延平故壘位于集美鎮南側，集美游泳池東北面，延平樓前面的古榕樹下。是當年鄭成功固守集美時的古塞，因鄭成功曾被明朝皇帝封為“延平郡王”而名。為了紀念和發揮民族英雄鄭成功的愛國精神，1919年5月，陳嘉庚先生選擇“國姓寨”遺址作為集美小學校址，1922年建成一座三層樓房，取名延平樓，並在石寨門旁的巨石上，鐫刻“延平故壘”四個字。

    抗日期間，延平樓毀于日本炮火。1953年，陳嘉庚先生重建延平樓，並因地就勢，利用山丘坡地，用花崗岩砌成三大層24階，作為海濱游泳池的看台，這個游泳池也就被命名為“延平池”。現故壘尚存石構塞門和一門鐵鏽斑駁的古炮。