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八仙宴
 蓬萊自古就有“八仙過海”的美麗傳說，所以蓬萊後人利用蓬萊海產豐富的優勢，以“八仙過海”的傳說為依據，創造了著名的“八仙宴”。
“八仙宴”以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、加吉魚等海珍品為主要原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致，工藝精巧，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興。“八仙宴”是蓬萊高級賓館酒宴類的必備全席，游客可到蓬萊東方大酒店品嘗宴席中的部分菜肴。
戚繼光故里兵器燒烤街
 戚繼光故里兵器燒烤街為山東省旅游飲食文化示範街，位于蓬萊市鐘樓西路戚繼光故里景區內，由中國著名詩人張仁平發起，融特色餐飲、神仙文化、精武文化為一體，是蓬萊集餐飲、娛樂、購物于一身的美食街。經營面積近3000平方米，設有高、中、低檔40個廳房，擁有大型停車場所。
兵器燒烤街是世界上第一條把兵器變成餐具和炊具的街道，是世界上第一條反暴力玩具武器的美食街道。透過沿街的玻璃窗，坐落著一間間寬敞的“燒烤房”，蠟黃的色調，樸實而不失精致。
帶車輪的木桌如同古代的戰車，小巷深處，一排木質的斧鉞刀叉傲然而立。將視線移至下方，游客會發現，兵器上竟都綁著各式廚房用具。
走進燒烤包廂，眼前是一輛碩大的“戰車”。“戰車”並不高，人坐下時可到腰的位置，桌面做出一道道如同刀刻的歲月痕跡，擺的碗碟，都做成八仙“法器”的形狀。諸如鐵拐李的寶葫蘆、何仙姑的蓮花座、漢鐘離的大蒲扇等。
 最切合主題的菜肴就是傳說中的“兵器燒烤”。一輛小巧的戰車，大約20厘米長，車上的小洞里，一根根由“竹箭”串起的烤肉林立。
燒烤的種類琳琅滿目，烤魚、烤肉不一而足，鮮嫩可口，焦香四溢，游客可根據自己的口味品嘗。除兵器燒烤外，還有此處還又八仙宴、戚家宴、八仙小吃、八仙火鍋等特色美食。
交通方式：市內可乘坐5路公交車前往。
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| 名稱： |
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八仙宴 |
| 介紹： |
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蓬萊有“八仙過海”的傳說，以此為據，1989年蓬萊賓館廚師新創八仙宴。“八仙宴”以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為主要原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致，工藝精巧，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興。“八仙宴”是蓬萊高級賓館酒宴類的特色全席。 |
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| 名稱： |
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清蒸加吉魚 |
| 介紹： |
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加吉魚學名真鯛，亦寫作嘉其魚。有紅、黑之分。清朝郝懿行的《記海錯》稱：“茲魚獨登萊有之”，“啖之肥美，其頭骨及目多肥腴，有佳味”。又有民諺：“加吉魚，鱍魚尾”之說。烹調法以清蒸最佳，能保持其鮮味，蓬萊市各大餐館均可品嘗，通常60－80元一條。 |
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| 名稱： |
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芙蓉幹貝 |
| 介紹： |
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芙蓉幹貝是蓬萊傳統名菜，歷史悠久。以幹貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的幹貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉幹貝，蛋清如同芙蓉出水，幹貝恰似石榴蓮子出殼，食之鮮嫩可口，回味久長。蓬萊市內各大餐館均可品嘗，通常60－70元一盤。 |
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| 名稱： |
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蓬萊鹵驢肉 |
| 介紹： |
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蓬萊鹵驢肉由南門外黃開基首創，相傳3代經營,享有“天上龍肉、地下驢肉、蓬萊鹵驢肉、天下無敵手”之美譽。此菜特點是：肉色紅亮，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒之佳肴，在蓬萊市內各大餐館均可品嘗，通常30－40元一盤。 |
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| 名稱： |
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蓬萊小面 |
| 介紹： |
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蓬萊小面系蓬萊傳統名吃，歷史悠久。面條為人工拉制，當地俗稱“摔面”，條細而韌，用加吉魚兌鹵熬湯，加適量綠豆澱粉，配以醬油、木耳、香油、八角，花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。蓬萊大小飯店早餐都有經營，中高檔賓館亦以之待客，通常8－10元一碗。 |
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| 名稱： |
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京蔥海參 |
| 介紹： |
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蔥燒海參是蓬萊菜的標志菜。海參按外形大致分刺參和光參，高檔海參菜大多選用灰刺參，以30∼40個頭為上品，蔥燒海參即選用整個的水發嫩灰刺參制作。海參性溫味咸，有補腎益精、養血潤燥的功效，並富含蛋白質、氨基酸及多種礦物質。蓬萊各大餐館均可品嘗，價格按海參價格計算，通常一盤要80－120元左右。 |
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貓生六翼 |
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2007-07-31 |
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| 海鮮一條街上有一家叫春園的小飯店，還算公道，那里的大廚燒貝殼很不錯，味道好。不過那家店的蓬萊小面實在夠嗆。 |
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貓生六翼 |
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2007-07-31 |
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| 有一家叫八仙大酒店的小飯館很壞的，你問的價錢和最後結帳的價錢不一樣的，我第一次去問的時候什麼都便宜，老板魚35一條，走了一圈回去再問的時候，老板娘看你回來了，價錢就上去了，除了問過的幾個價錢看上去不變，其他的都比別的店貴，然後我們就要了原來問de那幾個，老板魚、海參和小鮑魚，結果上來的菜量少得嚇死人，為此那一晚我吃了兩次晚飯。結帳時候老板魚搖身一變，成了48了！！！老板娘還強詞奪理說本來就說好是這個價錢！！！太壞了！！！大家千萬別去啊！！！吃了118，我還覺得很餓！！！上當極了！！！什麼蔥燒海參，一共才三四片，小鮑魚那真是“小”鮑魚，號稱大老板魚，我都沒吃到幾塊肉！！！太騙人了！！
這家店的位置在九州大酒店旁邊（其實也是個小飯館）在籃球場的對面，門口總是擺著一、兩張桌子（以示生意好）還有幾個小姑娘在門口拉生意，還有個老頭坐在門口，都是拉客然後暫人的，千萬別去！ |
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horsezhao |
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2004-08-20 |
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| 蓬萊景點的飯店滿斬人的，而且服務態度不好，東西也不好吃。我們同行的有四個人吃到一個蒼蠅，店家不但不肯賠償，態度還很惡劣。如果要吃海鮮還是去青島、威海等，在蓬萊景點還是將就將就對付一頓算了。 |
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xiaohappy |
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2003-10-07 |
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| 由于蓬萊地理位置較偏，游客較少，這里的飯店一般都會宰游客。特別是不帶山東口音的游客。如果大家還去青島的話，建議可在青島多吃海鮮，而盡量避免在蓬萊被宰。不過可以嘗一嘗煙台的蘋果和萊陽梨1元1斤又甜又酥水分足。 |
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