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國家歷史文化名城梅州市歷來被譽為“文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉”和“山歌之鄉、金柚之鄉、單叢茶之鄉”，這里是客家人的主要聚居地，也是著名的僑鄉，旅居海外的華僑、華人有200多萬。 梅州歷史悠久，秦漢時期屬南海郡。北宋年間改為梅州，清代稱為嘉應州，民國初年廢州改稱梅縣。1988年由成立梅州市。梅州山清水秀，古跡眾多，民風獨特。游覽梅州，除了瞻仰...
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梅州菜具有鮮明的客家菜肴特色，菜味鮮咸，吃口脆嫩。傳統的梅州菜主要為家禽和水產。梅州的特色菜有鹽焗雞、釀豆腐、梅菜燒肉、醋溜魚、炒子鴨、燉魚肚等等。另外，當地的客家娘酒也很有名，值得一嘗。
梅州的土特產有客家娘酒、白渡牛肉幹、平遠梅菜幹、金柚、單叢茶等。 客家娘酒每瓶13元，牛肉幹每盒（200克）15元，梅菜幹每袋（500克）8元，單叢茶每斤在50-150元左右。
一直想去梅州的五指石，今年9月初終于成行，看了以後感覺麻麻的。呵呵所謂
梅州小山城風景優美，當地人也非常友善，值得一去。
大家說得最多的恐怕就是梅州的餐飲了，的確美味。去了梅州不可不嘗
最愛五指山了，喜歡的不行 照片改天發上來
客家菜很美味，值得一吃再吃
梅州
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