廬山三絕
古人雲：“山之骨在石，山之趣在水，山之態在樹，山之精神在峭、在秀、在高，有一于此，方足著稱。”廬山無一不有，無一不佳。雲海、瀑布和絕壁為廬山三絕。
雲海 廬山的雲霧變化莫測，時而如煙，時而如海，時而如棉花，團團簇簇，靜止不動，忽而又似波濤滾動洶湧。多數時候雲霧保持潔白無暇的面貌，當日出日落之時，霞光會為白雲披上燦爛的彩衣。含鄱口、五老峰等地是觀雲海的好地方。
瀑布 俗稱“不到三疊泉，不算廬山客”的三疊泉，落差155米，崖石所阻，分成三折，每折各具特色。在暮春初夏多雨的季節，飛瀑恰如發怒的玉龍，衝破青天，凌空飛下，雷聲轟鳴，令人嘆為觀止。此外還有被巨石的刀鋒分成五股的烏龍潭以及幽深靜謐的黃龍潭。
絕壁
一處絕崖，一處峭壁，下臨萬丈山澗，面對千仞削壁，陡峭雄奇，崢嶸嶙峋，觀賞絕壁當數龍首崖、石門澗。龍首崖拔地千尺，下臨絕壑，孤懸空中宛如蒼龍昂首，飛舞天外。石門澗則面對峰崖，隔澗箕立，構成危樓險闕，如劍插天尺，爭雄競秀。
三石一茶
到廬山後，“三石一茶”的名字就會不絕于耳，它們分別是指廬山石雞、廬山石魚、廬山石耳和廬山雲霧茶，這些都是廬山上名貴的東西，一定得嘗一嘗。
廬山石雞
一種生長在陰澗岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。
廬山石耳
一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物，由于它形狀扁平如人耳，又附著在岩上生長，所以稱之為“石耳”。石耳營養價值極高，內含肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，是一種高蛋白滋陰潤肺的補品。
廬山石魚
體色透明，無鱗，同繡花針長短差不多，故又名鏽花針。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫里。其肉細嫩鮮美，味道香醇，聞名遐邇。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤其是產婦難得的滋補品。
廬山雲霧茶
全國十大名茶之一，始產于漢代，盛名于唐代，宋代列為貢品。雲霧茶的特點是條索緊細，青翠多毫，茶色清亮，葉醇含甘，香爽持久。有怡神解渴、幫助消化、降血壓、增進身心健康的功能。