洛陽青銅器制造業歷史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以來，洛陽工藝美術研究所和工藝美術廠，複制了數千件仿古青銅器，主要有馬踏飛燕、犀牛、醉邪、方彝、車馬俑、人物俑、奔馬、各種酒器、刀、劍等。洛陽仿古青銅器的制作成功，不僅再現了歷史的風貌，而且還可以做為室內裝飾品，帶給人們藝術的享受。

    最早出現在明代，品種包括門簾、窗簾等。花樣有燕形、曲線形、直線形、滿天星形等。編織者根據竹節情況，巧作安排，制成各種優美圖案。其中尤以燕簾最為有名，它利用竹子碧綠與竹節淡黃的自然色彩，構成一幅幅清幽淡雅的竹燕圖，引人入勝。

    是洛陽傳統的工藝品，已有2000多年的歷史。它是以紵麻布等紡織品為主要原料，在有關藥物的配合下，用特殊的技術織成。主要圖案包括人物、花卉、飛禽、走獸、山水、園林等。特點是色彩鮮明、工藝精巧。

    杜康酒是洛陽的傳統名酒，自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解憂，唯有杜康”之說，在此後的千百年間，“杜康”一直作為瓊漿美液的代稱。特點是清澈透明、芳香醇正。

    相傳，東漢光武帝劉秀定都洛陽後，為慶賀天下重歸一統，在宮廷里張燈結彩，大擺宴席，以饗群臣，“宮燈”之名，即由此而來。後來，宮燈的制作技術在民間廣為流傳。
    洛陽宮燈品種繁多，常見的有白帽方燈、紅紗圓燈、六色龍頭燈、走馬燈、蝴蝶燈、二龍戲珠燈、羅漢燈等等，其中尤以紅紗燈最為有名，其造型優美，宜書宜畫，撐合自如，易于保存，極具地方特色。

     清光緒年間，在洛陽一帶出土了一批彩色的陶器，經過當時著名學者王國維等人的鑒定，確認這是唐代的陶制品，根據它的色彩特點，遂將其命名為“唐三彩”。
    唐三彩是唐代藝術精華所在，距今已有1000多年的歷史。唐代以前的陶制品以單色為主，到了唐代，開始出現這種以紅、綠、藍為主色調，並可輔以白、黑、藍、紫等顏色的陶制工藝品，將制陶工藝提高到一個新的境界。
    唐三彩一般以馬、駱駝、人物為主要題材，造型圓潤、色澤光亮、圖案生動、線條流暢、古樸大方，具有濃鬱的民族風格，在國際上享有很高的聲譽，是極好的旅游紀念品。

     是洛陽名產，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽金桔”。清代時，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個品種。現在已增至30多個品種。

　　洛陽市刀具廠生產的“王麻子剪刀”是洛陽的傳統名牌產品，多次被評為省優產品。目前有60多個品種。其特點是肩寬膀粗，鋪鋼均勻，軟硬都吃，不夾灰、不卷刃、不掉豁，樣式美觀。產品供不應求，深受用戶好評。

　　趙炳炎銅哨，因創始人趙炳炎而得名，是洛陽傳統名牌產品，哨長78×17毫米，風道4至6毫米，精選黃銅作原料，優質軟木作哨核。造型飽滿，線條流暢。輕吹聲音低沉回蕩，重吹則宏亮激昂。它是學生上操、軍隊訓練、野外活動的良友，產品遠銷國內外。

    洛陽是著名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世，唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開時節動帝京”的詩句，到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號。 洛陽牡丹千姿百態，根據顏色、花形、產地、種植等不同特點，可以分成90多個品種，其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。
    春日賞牡丹的習俗由來以久，最早始于唐代，賞花時間最長可達20多天。從1982年開始，洛陽市把每年的4月15日至25日定為“牡丹花會”，在賞花的同時還舉辦豐富多彩的燈展、詩會、影展、書畫展等文化娛樂活動，每年花會期間，中外游客紛至沓來，絡繹不絕，盛況空前。

    是洛陽的特產之一，以個大肉多、色澤紅潤而著稱。櫻桃樹自秦漢以來一直是皇宮御花園中常見的植物，花開時節景致極佳。在洛陽北邙櫻桃溝中有眾多的優異品種。