名稱： 夾江豆腐乳 介紹：     夾江豆腐乳是樂山的名土特產之一，距今已有一百二十多年的歷史。具有芳香濃鬱、咸淡適中、鮮嫩可口、營養豐富、細膩化渣的特色。如果在粉蒸或紅燒豬、牛、羊肉的時候，適量加入一些豆腐乳汁，那更是別具一番風味，是佐食的佳品。

	名稱： 犍為幹姜 介紹：     樂山犍為種姜歷史悠久，距今已有1700多年的歷史。犍為白姜品質獨特，個大飽滿、澱粉足、纖維少、辣味濃，所制幹姜品質優良，作藥性穩。

	名稱： 沐川烏骨黑雞 介紹：     沐川烏骨黑雞是四川省地方特優品種，屬川南山地烏骨雞的重要品系，在沐川縣有悠久的種源歷史，因其皮膚、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及內髒均為黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛蘭綠色光彩而獨具特色，舉世珍稀，堪稱烏骨雞之冠。沐川烏骨黑雞肉質細嫩，營養豐富，無污染，特別是藥用價值高。

	名稱： 黃姜 介紹：     黃姜，學名盾葉薯蕷，俗名火藤根、粉黃姜，屬薯蕷科，為多年生草質纏繞藤本植物。其有效成份是根狀莖內含豐富的皂貳配基（即皂素），是合成甾體激素類藥物的起始原料。樂山市所轄峨嵋、夾江、沐川、犍為境內有萬畝黃姜生產基地，沿213國道、成昆鐵路附近分布，占地5萬畝，是四川省最大的黃姜產區之一，有100多年的種植歷史。

	名稱： 酥芙蓉 介紹：     酥芙蓉系四川省犍為縣糖果廠的傳統特產，為犍為縣清溪鎮一品香糕點鋪于1924年創制。酥芙蓉制作工藝精細，風味別具一格，入口化渣不粘牙，香、酥、泡、甜，使人有油而不膩、甜香可口之感，其色乳白似芙蓉。

	名稱： 蘇稽牌香油米糖 介紹：     蘇稽牌香油米糖以糯米、芝麻、花生仁、優質白糖、化豬油為主要原料，經傳統工藝制作而成，結塊成型，整齊美觀，包裝新穎別致。該產品呈米黃色，光潤飽滿，香甜可口，酥脆化渣，營養豐富，是理想食物亦是待客、饋贈之佳品，深受消費者喜愛。

	名稱： 青神竹編 介紹：     青神竹編歷史悠久，品種豐富，工藝精美，市樂山地區知名的傳統工藝品。青神竹編有包括扇、屏風、器皿在內的多種產品，其中扇曾被列為貢品，稱為“宮扇”。

	名稱： 夾江國畫紙 介紹：     夾江國畫紙歷史悠久，清康熙年間被定為貢紙、“文闈卷紙”。抗日戰爭時期，著名的國畫大師張大千先生曾兩次來馬村鄉石堰村，同槽戶石國梁（著名槽戶石子清長子）等，共同研制書畫紙，提高了夾江書畫紙質量。夾江書畫紙，具有“肌細、油嫩、鐵板（棉韌）、潔白、做手（整選）”五種特色，謂之“五皮齊”，浸潤吸水性能好，保留墨色效果極佳。