西風起，蟹腳癢
        據《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大，殼青，腳紅，名‘金爪蟹’，重斤許，味最腴”。早在唐代，陽澄大閘蟹就已列為朝廷貢品。
        陽澄湖大閘蟹為諸蟹中之佼佼者，巴城蟹更為其中翹楚。巴城豁區的正是陽澄湖東湖的灣頭。那里水草更豐，蟹居環境更為優越，是陽澄湖蟹口密度最大之得，也是陽澄閘蟹上品極品採集之處。
        俗話有雲“西風起，蟹腳癢”。一到蟹季，小小巴城就被各地食蟹客擠滿，大小車輛從四面八方通向這里，甚至造成交通擁堵，場面壯觀，成為昆山一大特色。
        品蟹指南：品蟹寶典  陽澄湖旅游度假區 

        小故事：（第一個吃螃蟹的人）
        據民間考証，第一個敢吃螃蟹的人名叫“巴解”。史無記載，民間卻有傳說。
        相傳大禹時，禹疏九河，來到長江下游，民間疾苦。禹派巴解到陽澄湖一帶督辦。巴解忠于職守，帶百姓疏河築堤。時逢“夾人蟲”大發。“蟲”隨水而至，將築堤的士卒和百姓夾傷，乃至夾死，聚而食之。
        巴解率百姓與“蟲”戰。捕打不盡，火燒不退。于是挖一溝，遂將溝內灌以開水。“蟲”猖獗向人進攻，有滔湯赴火之勢。紛紛跌入燙水之溝，一燙即死。死者堆積，填滿溝壑，黃橙橙一片，散發出一陣陣誘人的異香。人皆不敢進前。巴解近而視之，並拿起一只燙死的夾人蟲，撥開其殼，聞之，香氣撲鼻。蟹黃耀目。食之甘美無比。于是大舉食蟲。
        巴解就成了第一個敢吃螃蟹的祖師爺。吃人的蟲反變成被人吃的“蟹”。“蟹”之名由“解”而得。加一個蟲字在下面。“螃”與“巴”近音。就成了“螃蟹”。
        巴城鎮傳說就是巴解戰螃蟹，戰勝了螃蟹並第一個吃了它的地方。《紅樓夢》里的螃蟹就是從這里採購送到大觀園里去的。