東線之旅可謂美食之旅，因為海南一些著名美食的發源地幾乎都在東線，這里盛產海鮮，文昌東郊和萬寧博鰲是有名的海鮮產地，這一帶有許多別具風格的海鮮坊，海鮮菜肴都是現捕現做，非常新鮮，可以吃遍鮑魚、螃蟹、貽貝、龍蝦、海膽等美味海鮮，而且價格也很公道。
    海南最有名的菜肴是“東山羊、和樂蟹、文昌雞、加積鴨”，要品嘗正宗原味還非得在東線一帶的當地吃不可。各地街頭店中都可品嘗，不但品味地道，且價格實惠。
    此外，文昌抱羅粉是早餐的尚佳選擇。萬寧大洲島還盛產燕窩，這里的燕窩是味中極品。到了興隆，還可以吃到正宗的印尼風味。