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廈門的風味和土特產頗負盛名。以廈門菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系之一,兼帶台灣、湖汕風味,廈門菜肴創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味,尤以生猛海鮮、仿古藥膳、普陀素菜、風味小吃著稱。 廈門全年盛產海鮮,種類繁多。無論是龍蝦、鮑魚、螃蟹,還是蝦、螺、貝類等,均鮮美可口。在廈門能吃到許多奇特的閩南菜,如蚵仔煎、沙茶面、土筍凍、米線糊、燒大肉粽、花生湯、炸五香等,比比皆是。 特別推薦: 鼓浪嶼龍頭路:龍頭路是鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街,小店遍布,集中著著名的島上“四大名吃”和其他特色美食。 四大名吃:葉氏麻餈、原巷口魚丸、黃勝記豬肉脯、汪記餡餅。除了葉氏麻餈是每天在街口擺攤外,其他都有固定店鋪。 張三瘋奶茶:以娜雅旅館中的貓“張三瘋”同名的貓主題奶茶鋪,價格不菲的奶茶里加了很多料。地址:思明區鼓浪嶼龍頭路街心公園 Babycat私家御餅屋:以咖啡館形式經營,可外賣餡餅,有綠茶、綠豆、椰子、南瓜、香芋等口味的,很容易就被買光了。地址:龍頭路 粒粒香肉燕皮扁食店:很舊式的一家普通小吃店,但那里的扁食(餛飩)卻好吃到讓人迷戀。地址: 思明區鼓浪嶼龍頭路169號 鼓浪嶼老字號海蠣餅:用海蠣做餡油炸成餅,鮮美香脆。地址:思明區鼓浪嶼龍頭路菜市場附近 黃則和花生湯:一碗淡淡的花生湯能讓門店天天擁擠不堪,可見這味道有多好,買一碗湯就像打仗一樣,但喝著這2元一碗的花生湯,就只覺花生香濃的味道都融入其中,酥甜可口。地址:中山路22-24號(近肯德基) 必勝客(鷺江道店):必勝客並非廈門特色菜,但這家店的地理位置實在太好,變成游廈門很多人都會去坐坐的地方。這里擁有“全球最高‘必勝客’”的名聲,放眼望出去就是鼓浪嶼。去的話記得提前出門。地址:思明區鷺江道52號海濱大廈24樓 美食街 世貿商城卡樂美食廣場:廣場內有全國各地風味美食數十種,地下一層的沃爾瑪大型超市、一層至四層的大型商城是該商城的基本格局,五層的美食廣場匯集各地美味佳肴。 中山路華輝美食街:有20多個美食店,以各種風味小吃為主。 湖濱北路美食街:位于湖濱北路中段,以火鍋城居多,有近10家。 SM城市廣場美食城:各地美味佳肴匯集,可以吃到品種齊全的小吃。 華僑海景城美食街:聚集了世界各地的美食,有泰國料理、韓國燒烤、意大利餐廳、台灣風味等。
輪渡對面巷里的老碼頭海鮮店宰客 點的一份湯,一聞就是已發臭的蛤下去煮的。換了個最簡單的紫菜蛋湯! 包廂舊得不行,都充滿了那種濕臭的味道。結帳時竟然還收包廂費80塊! 實在是太過分了! 而且還沒給正式發票! 這是到廈門第二次遇宰! 第一次是到地下停車場,被一個導游指揮著停車,以為是停車場服務人員了,還熱心帶我們去買船票,結果把我們拉到和平碼頭,每個人花了一百多塊做那種看金門的船,可我們只要到對面鼓浪嶼就行了!唉!!!
五分鐘前剛從日立(一個日字下面一個日字)旺煲子餐廳(龍頭路118號)吃晚飯回來。在鼓浪嶼住了一個禮拜了,天天為吃飯發愁,都跑到廈門去吃飯。今天下大雨,不想去廈門了,不想讓我找到了這件小吃店。價廉物美,非常好吃。我要了一份沙鍋(任選三樣海鮮或肉鮮,加上任選米粉,冬粉等)又要了一份炒青菜和飯, 總共才20元。 該店還有很多其他美味,如海蠣煎,明後天再去試試味道如何。我會在鼓浪嶼呆到月底,所以還有很多機會。
去廈門已經八年了,但那里的風景和美食一直讓我記憶憂心,鼓浪嶼那里的日光岩了,廈大了那里的景色都特別的美麗,合適人均居住.最好吃的就是餡餅和老婆餅了.直到現在我依稀能想到它的味道.朋友如果你有時間的話,我建議你一定要去廈門.
我今天剛從廈門回來,感覺整體還行!特別給給網友們推薦一下鼓浪嶼上一家小店,叫“味特小吃店”,是一位楊姓的老板和家人開的,主要特色是可以代客加工剛從市場採購回的新鮮海鮮,一份菜(量很大)的加工費都是5元。開始一天我還不太相信,怕被宰!後來一天,幹脆試了一下,發現老板的確很誠實守信!主要的還是味道燒得很好哦!那種紅花色的,類似于石斑的小魚,紅燒得很好吃,用這種魚做的湯(當地人最常見的做法)極其鮮美!其它,還有,如炒花蛤蜊,也是非常可口!這家店就是位置稍偏,沿龍頭路菜市一直向前,在一個十字路口就可以看到了!電話:2069687 。有廣告的嫌疑,不過這樣的確可以讓大家大快朵頤了!
我剛從廈門回來,總體感覺是“慕名而來,失望而歸”,風景一般,當地人粗俗、冷淡,餐飲商家見客就宰,特別是外地人。比如位于白鷺賓館對面的“銘園美食”就完全是家“黑店”,35元一盤的爆炒魷魚仔端上來一看僅然只有8個魷魚仔,太黑了,你問服務員怎麼只8個時,她還愛理不理說:這個菜本來就只8個!而且結帳後索要的發票上單位印章不全,單位名稱完全沒有印上去!
我感覺廈門還是很不錯的地方,也許我比較喜歡安靜吧,這樣的城市很適合我! 我一直在鼓浪嶼快呆了半個月,每個角落可以說都被我做過,我很喜歡鼓浪嶼,喜歡這里的風景,喜歡這里的小吃,平常最常去的就是原巷口魚丸店和只在晚上開門的麻辣燙,因為在原巷口我可以吃到比福州魚丸還要好吃的鯊魚丸,老板說,這個魚丸沒有里面面粉,純鯊魚肉打的吃起來很Q,餡很飽滿,有機會大家有去廈門一定要去品嘗哦!地址是鼓浪嶼龍頭路62號(旁邊有一個工商銀行),可不要走錯了哦!!呵呵
廈門
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