有外地人這樣總結雲南的飲食口味：“辣不過貴州，麻不過四川”。對于那些飲食味道偏淡的省份來說，雲南飲食稍微顯辣；而對于四川、湖南等省份來說，雲南飲食又辣味不夠。不過，正是因為與其他地區的口味不同，雲南的飲食才有著鮮明的民族和地方特色。昆明作為省會，是各種雲南菜式及小吃的匯集處，昆明人也特別好吃，所以在昆明可以方便的品嘗到各種風格獨特的滇味飲食。
米線就是昆明人的“麥當勞”，而野生菌是大自然賜給人類的山珍。過橋米線、野生菌、汽鍋雞都是到了昆明非嘗不可的。此外，昆明街頭還有來自全國各地的風味餐館。最北至哈爾濱，最南至廣東一帶，中原一帶的風味餐館在昆明也能開得紅紅火火。如果吃不慣雲南菜，各種風味足以滿足游客的需求。當然，要說最紅火的餐館，還是各種雲南當地特色濃鬱的食肆。
昆明市內幾乎每種有代表性的小吃都有一個標志性的地點可以品嘗：
若想品嘗地道的雲南菜，可以去後街巷的“1910火車南站”以及其隔壁的“上河會館”，這兩處的雲南美食味道純正，口感十分地道。此外，北大門食府的汽鍋雞以及昆都的傣族風味菜也都很有特色，不可不嘗。
若想品嘗昆明的風味小吃，順成街、景新街、新迎小區周邊，味道都不錯，價格也十分便宜；市內西南商業大廈附近是大多昆明人常去的品嘗小吃的地點，味道正宗；寶善街的美食城內小吃種類豐富，價位偏中，非常適合自助游的人群；關上路野生菌一條街就是品嘗優質野生菌的最佳去處。